Tempeco – NEW OLD SUPERFOOD
Ursprünglich von Indonesien, ist Tempe(h) äusserst gesund und reich an Nährstoffen. Es ist die perfekte Ausgangslage für eine proteinreiche vegetarische Ernährung.
Dank dem Edelschimmelpilz (Rhizopus Oligosporus) mit welchem die Bohnen, die Hülsenfrüchte oder der Reis beimpft werden, erhalten diese ihre bissfeste Struktur und nussigen Geschmack.
Soja- TEMPE
Unser klassisches Bio- Tempe aus Schweizer Sojabohnen.
HEMPE
Die Kombination zweier Superfoods – Tempe und Hanf.
Geschälte Hanfnüsse machen den Geschmack noch nussiger.
SOJAFREIES TEMPE
Sojafreies Tempe mit Kirchererbsen anstatt Sojabohnen.